كيك المول العجيب

كيك المول العجيب

كيك المول العجيب

 مقادير الكيك

2بيض و2ابيض البيض

 كأس الى ربع من عصير الحامض

120غرام سكر

50 غرام بودرة اللوز

 ملعقة روح الحامض

160غرام من دقيق

2خمرات الحلوة بكية باودر الكريمة

 كأس شاي صغير من الحليب دافئ نضيف له تلات ملاعق سكر خشن ويحرك جيدا ونضيف علبة القشدة اطرية واربعة قطع جبن كيري وملعقة روح الحامض وتلات اوراق جيلاتين

 طريقة الكيك

 يطرب اأبيض البيض ويوضع جانبا نطرب بالخلاط الكهربائي بيض وسكر وعصير الحامض وبودرةاللوز وروح الحامض ودقيق والخمارات ونضيف اليه ابيض البيض مع تحريك برفق حتى لايتكسر ونضع الخليط في المول العجيب وتطهى نضع الكيك في طبق اتقديم ونصب عليه الكريمة الحامض ونتركه يبرد ويتماسك ويقدم